Солянка (Таврия) – это мясное ассорти, предназначенное для дальнейшей термической обработки и приготовления супа.
Общие сведения
Условия хранения и срок годности при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности 75-78% – 7 суток; после вскрытия упаковки – 48 часов.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 11 г;
- жиры – 35 г;
- углеводы – 2 г;
- энергетическая ценность – 367 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- свинина;
- фарш куриный;
- говядина;
- вода питьевая;
- белок животный гидратированный;
- белковый стабилизатор;
- белок соевый гидратированный;
- крахмал картофельный;
- перец душистый;
- орех мускатный;
- перец черный;
- нитритно-посолочная смесь.[1]