Сосиски Русские ГОСТ (Петродворские колбасы) – это варёные колбасные изделия в форме открученных батончиков из говядины и свинины с добавлением сливок, готовые к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 23670-2019. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 40% до 60% включительно).
Изделие упаковано с применением модифицированной атмосферы.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 11 г;
- жиры – 25 г;
- калорийность – 269 ккал.
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%:
- под вакуумом или в модифицированной газовой среде – 30 суток;
- после вскрытия упаковки – 3 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав сосисок Русских входит:
- говядина;
- свинина;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар;
- пряности (перец чёрный, перец душистый, орех мускатный);
- антиокислитель аскорбиновая кислота.1