Кнуты Охотничьи (Логинов) – полукопченый колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
ТУ 9213-004-0060875461-2015.
Срок годности и температура хранения:
- 20 суток – от 0°С до +6°С и при относительной влажности 75-78%;
- 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 16,4 г;
- жир – 25,5 г;
- калорийность – 296 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- мясо цыпленка-бройлера;
- говядина;
- белок растительный;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизаторы (ди-полифосфаты);
- специи (перец, мускат);
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- регулятор кислотности (глюконодельта-лактон);
- краситель (кармин)1.