Колбаса Салями с брусникой (ВкусВилл) – сыровяленый колбасный продукт, покрытый натуральной благородной плесенью.
Общие сведения
Вес продукта: 180 г.
Оболочка: натуральная.
Тип упаковки: вакуум.
Срок годности: 60 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 23,2 г;
- жир – 33,9 г;
- углеводы – 0,6 г;
- калорийность – 400,3 кКал.
Ингредиенты
- свинина;
- грудинка свиная;
- шпик;
- соль морская пищевая;
- ягода брусники сушеная;
- перец черный молотый;
- чеснок сушеный;
- стартовая культура;
- плесневая культура (Penicillium nalgiovense).1
Источники
https://vkusvill.ru/goods/kolbasa-salyami-s-brusnikoy-syrovyalenaya.html