Полукопченая колбаса Вишенка (Каневской)

Полукопченая колбаса Вишенка (Каневской) – это полукопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 8 г, жиры – 30 г, калории – 302 кКал.

Продукт изготавливается в соответствии с СТО 00422155-020-2017.

Вид оболочки: натуральная оболочка.

Вид упаковки: в модифицированной атмосфере.

Срок годности при температуре от 0 °С до +6 °С в модифицированной атмосфере целым батоном – 30 суток.

Возможно незначительное содержание: горчицы, глютена, лактозы, сельдерея, яйца.

Состав:

мясо куриное механической обвалки;
шпик;
эмульсия свиной шкурки (свиная шкурка, вода питьевая, регуляторы кислотности – молочная и винная кислоты, натуральные ароматизаторы (брусника, мед, полынь), эмульгаторы – Е472 b/c, Е471, лактоза);
вода питьевая;
крахмал картофельный;
нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
соевый белок;
стабилизатор – Е450;
усилители вкуса и аромата – Е621, Е631, Е627;
антиокислитель – Е300;
экстракты пряностей;
агент антислеживающий – Е551;
чеснок;
ароматизатор;
свиной белок;
декстроза;
глюкоза;
красители – Е120;
красный рисовый;
вишневый сироп. ¹