Шашлык Кавказский (Ситно) – это мясной кусковой полуфабрикат из свинины.
Общие сведения
Производится компанией «СИТНО» в соответствии с ТУ 9214-045-54899698-09. Продукт требует термической обработки.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 30 г;
- углеводы – 3 г;
- энергетическая ценность – 330 ккал.
Куски свинины в маринаде фасуются в пластиковый пакет по 1,5-2 кг. Срок годности:
- при температуре от -1°C до 6°C – 10 суток;
- при температуре не выше -10°C – 90 суток.
Ингредиенты
- мякоть нежирной свинины;
- острый томатный маринад1.
Источники
- http://sitno.ru/products/polufabrikaty/shashlyk-kavkazskiy/