Колбаса сырокопченая Янтарная (ДИЕВ) – это сырокопченое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготавливается в соответствии с СТО 0085903302-001-2014.
Срок годности при температуре от 0°C до +12°C и относительной влажности воздуха 75% – 4 месяца.
Ингредиенты
- Свинина.
- Грудки куриные.
- Соль поваренная.
- Посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски Е250).
- Комплексная добавка Рапид плюс с ГДЛ (регулятор кислотности Е575, сахароза, антиокислитель Е300,).
- Пищевая добавка Кантвюрст сервелат (глюкоза, сахароза, усилитель вкуса Е621, нитрат калия Е252, антиоксидант Е301, имбирь, тмин, перец).
- Стабилизатор Е452.
- Сахар. 1
Источники
http://diev-company.ru/428/sirokopchenie-i-sirovyalenie-kolbasi/kolbasa-sirokopchenaya-yantarnaya/