Ухичи свиные сырокопченые С красным перцем (Барнаульский пищевик)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Ухичи свиные сырокопченые С красным перцем (Барнаульский пищевик) – сырокопченое мясное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: мелкокусковое.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C.
Срок годности: 90 суток. 1
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 221 ккал.
Пищевая ценность: белки – 12 г, жиры – 16 г. 2
Ингредиенты
- свиные уши;
- нитритно-посолочная смесь;
- специи;
- чеснок;
- соль;
- красный перец;
- пряности. 1