Шашлык для пикника (Вкусно так!) – полуфабрикат мясной мелкокусковой в маринаде охлажденный.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 7 г;
- жиры – 35 г;
- калорийность – 340 ккал.
Масса нетто: 2 кг. Масса основного продукта: 1,6 кг.
Упаковка: пластиковое ведро, газозащитная среда.
Хранить 10 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- маринад (вода, комплексная смесь Грильфикс 20: соль, пряности, экстракт пряностей, декстроза, стабилизатор (цитрат натрия, дифосфат, трифосфат), регулятор кислотности (ацетат натрия), усилитель вкуса (глутамат натрия), антиокислитель (изоаскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия), масло подсолнечное рафинированное)1.