Колбаса сырокопченая Брауншвейгская (Барнаульский пищевик) – сырокопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, говядина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: искусственная оболочка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от +2°C до +15°C.
Срок годности: 120 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 585 ккал.
Пищевая ценность: белки – 18 г, жиры – 57 г. 1
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- свинина;
- посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар;
- пряности. 2