Сардельки Мусульманские с говядиной (Сосновоборская) – это варено-копченый колбасный продукт.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 11 г;
- жир – 14 г;
- углеводы – 4 г;
- калорийность – 186 ккал.
Хранить при температуре от 0°С до 6°С 30 суток.
Халяльный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- мясо птицы механической обвалки;
- вода;
- говядина;
- белково-жировая эмульсия (кожа куриная, белок пшеничный, стабилизаторы: гуаровая камедь, моноглицерид лимоннокислый);
- загуститель крахмал картофельный;
- смесь посолочно-нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- моносахариды;
- молочный белок;
- стабилизаторы (карбоксиметилцеллюлоза, пирофосфаты);
- натуральные экстракты специй (красный перец, имбирь, кориандр, кардамон, чеснок, мускатный орех);
- регуляторы кислотности (трифосфаты, цитрат натрия);
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислители (пиросульфит и изоаскорбат натрия);
- лимонная кислота;
- эмульгаторы (моно- и диглицериды жирных кислот, цитрат натрия);
- загустители (каррагинан, ксантановая камедь, камедь рожкового дерева);
- краситель красный свекольный;
- патока крахмальная карамельная1.