Сосиски Докторские по-русски – это варёные колбасные изделия в виде открученных батончиков из мяса птицы, свинины и говядины, готовые к употреблению, производства Челябинского мясоперерабатывающего комбината «Таврия».
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с СТО 0170106284-002-2015. Относится к категории А (массовая доля мышечной ткани в рецептуре свыше 60%).
Тип оболочки: полиамидная.
Изделия упакованы с применением модифицированной атмосферы.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 10 г;
- жиры – 25 г;
- калорийность – 265 ккал.
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%:
- в упаковке – 1 месяц;
- после вскрытия упаковки – не более 48 часов в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав сосисок Докторских по-русски входит:
- филе кур;
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая;
- белковый стабилизатор;
- молоко коровье обезжиренное;
- животный белок;
- соевый белок;
- крахмал картофельный;
- яйцо куриное;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250);
- регулятор кислотности Е451;
- стабилизатор Е452;
- загуститель Е407;
- пряности (перец чёрный, перец душистый, орех мускатный);
- пищевой краситель Е120.1