Сосиски С молоком по-русски (Таврия)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Сосиски С молоком по-русски – это варёные колбасные изделия в виде открученных батончиков из мяса птицы, готовые к употреблению, производства Челябинского мясоперерабатывающего комбината «Таврия».

Общие сведения

Продукт изготовлен в соответствии с СТО 0170106284-008-2016.

Тип оболочки: полиамид.

Изделия упакованы с применением модифицированной атмосферы.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

  • белки – 10 г;
  • жиры – 27 г;
  • углеводы – 2 г;
  • калорийность – 291 ккал.

Сроки годности и условия хранения

При температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%:

  • в упаковке – 1 месяц;
  • после вскрытия упаковки – не более 48 часов в пределах общего срока годности.

Ингредиенты

В состав сосисок С молоком по-русски входит:

  • мясо птицы механической обвалки;
  • белковый стабилизатор (эмульсия шкурки);
  • эмульсия жилки;
  • вода питьевая;  
  • животный белок;
  • соевый белок;
  • крахмал картофельный;  
  • нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски Е250);
  • регулятор кислотности Е451;  
  • стабилизатор Е452;
  • загуститель Е407;
  • стабилизатор Е404;
  • стабилизатор Е407а;  
  • усилитель вкуса Е621;
  • пряности (перец чёрный, перец душистый, орех мускатный);
  • пищевой  краситель Е120.1

Источники

1.https://tavria-rus.ru/catalog/sosiski/948/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта