Конина в желе (Знать)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Конина в желе (Знать) – это вареный желированный мясной продукт от ООО «Крестьянское Хозяйство Макарова И.М.»1.

Общие сведения

Конина в желе под брендом «Знать» выпускается в искусственной оболочке2.

Вес продукта: 600 г.

Срок годности: 30 суток1.

Условия хранения: при температуре от +2ºС до +6ºС и и относительной влажности воздуха 70-80%3.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 10 г;
  • жиры – 11 г;
  • углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 150 ккал2.

Ингредиенты

  • конина;
  • соль пищевая поваренная;
  • желатин;
  • стабилизатор Е450;
  • регулятор кислотности Е301;
  • сахара;
  • нитрит натрия (фиксатор окраски Е250);
  • чеснок;
  • кориандр;
  • комплексная пищевая добавка для сохранения свежести «Тари Фреш»;
  • вода3.

Источники

  1. http://makar.pro/wp-content/uploads/2019/06/%D0%9E%D0%B1%D1%89%D0%B8%D0%B9-%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3-.pdf
  2. https://sbermarket.ru/products/792304-konina-znat-v-zhele
  3. https://privozilka.su/products/myaso-ptitsa-kolbasa/produkty-myasnoy-pererabotki/zeltsy-kholodtsy/160966_delikates-znat-konina-v-zhele-ves.html
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта