Телячья ГОСТ (Никольск) – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 12 г, жиры – 25 г, калории – 273 кКал.
Срок годности при температуре воздуха от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% – 5 суток. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Говядина.
- Шпик.
- Языки говяжьи или свиные вареные.
- Соль.
- Меланж яичный или яичный порошок.
- Фисташки.
- Сахар.
- Перец черный или белый молотый.
- Мускатный орех или кардамон молотые.
- Аскорбинат натрия.
- Нитрит натрия.
- Фиксатор окраски. 2