Мясо для запекания (Юргамышские колбасы) – это мясной крупнокусковой бескостный полуфабрикат категории А.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9214-176-01597945-12.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 17,2 г;
- жиры – 5,6 г;
- калорийность – 119,0 ккал.
Необходима термическая обработка.
Срок хранения при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 3 суток.
Ингредиенты
Говядина.1
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/22841