Сардельки Екатерининские (Никольск) – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Срок годности при температуре воздуха от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% – 30 суток. 1
Ингредиенты
- Говядина.
- Шпик.
- Белок соевый гидратированный.
- Свинина.
- Сыр.
- Мука пшеничная или крахмал картофельный.
- Соль.
- Комплексная пищевая добавка фосфаты.
- Аскорбиновая кислота.
- Нитрит натрия. 2