Шпикачки Чешские (Никольск) – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Срок годности при температуре воздуха от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% – 30 суток. 1
Ингредиенты
- Мясо птицы.
- Белок соевый гидратированный.
- Говядина.
- Шпик.
- Крахмал картофельный.
- Молоко коровье сухое цельное или обезжиренное.
- Соль.
- Пищевая комплексная фосфатосодержащая смесь пряностей.
- Чеснок свежий.
- Нитрит натрия. 2