Молдавская (Никольск) – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 12 г, жиры – 12 г, калории – 156 кКал. 1
Срок годности при температуре воздуха от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75% – 5 суток. 2
Ингредиенты
- Свинина.
- Говядина.
- Молоко коровье сухое цельное или обезжиренное.
- Соль.
- Меланж яичный или яичный порошок.
- Сахар-песок.
- Перец черный или белый молотый.
- Перец душистый молотый.
- Мускатный орех или кардамон молотые.
- Нитрит натрия Е250 (консервант, фиксатор окраски). 3
Источники
https://www.tablicakalorijnosti.ru/produkty/kolbasa-moldavskaya