Сосиски Молочные (МПК Стрела)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 01:42, 11 января 2021; Irina Taran (обсуждение | вклад) (статья Сосиски Молочные (МПК Стрела))
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Сосиски Молочные (МПК Стрела) – это варёные колбасные изделия в виде открученных батончиков из свинины и говядины, готовые к употреблению.

Общие сведения

Продукт категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 40% до 60% включительно).

Тип оболочки: искусственная.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

  • белки – не менее 11 г;
  • жиры – не более 28 г;
  • калорийность – 296 ккал.

Срок годности при температуре от 0°С до +6°С – не более 15 суток.

Ингредиенты  

В состав сосисок Молочных входит:

  • свинина;
  • говядина;
  • вода;
  • меланж яичный;
  • молоко коровье сухое обезжиренное;
  • соль поваренная пищевая;
  • сахар-песок;
  • пряности (перец чёрный, перец душистый, мускатный орех или кардамон);
  • фиксатор окраски нитрит натрия.1

Источники

1.https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/26771

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта