Ветчина Костромская (Афанасенко Ю.Е.) – это вареный прессованный мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки – не менее 14 г, жиры – не более 25 г, калории – 281 кКал.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-004-63995030-2014.
Срок годности при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 9 суток.
Ингредиенты
- Кусочки темного мяса птицы без кожи.
- Соль.
- Перец черный.
- Чеснок свежий. 1
Источники
https://omsk.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/6671