Краковская ГОСТ (Никольск) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, говядина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 15 суток. 2
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- соль;
- чеснок свежий;
- сахар;
- перец черный или белый молотый;
- перец душистый молотый. 1