Сырокопченая полусухая «Салями Парма» – сырокопченый мясной деликатес. Производитель: Увинский мясокомбинат. ТУ 9213-005-29162077-14.1
Общие сведения
Сырокопченая полусухая «Салями Парма» характеризуется высокой питательной ценностью и длительным сроком хранения. Консистенция сырокопчёных колбас твёрдая, плотная.2 «Салями Флорентийская» коптится без предварительной термообработки, в сыром виде. Ферментированная колбаса содержит много специй, пряностей, кусочки шпика разного размера.3
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белки – 12 г;
- жиры – 41 г;
- калорийность – 419 ккал.4
Срок годности и условия хранения: 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%, 60 суток в вакуумной упаковке.1
Ингредиенты
- свинина;
- филе грудки куриное;
- посолочная смесь;
- перец черный молотый;
- мускатный орех молотый.1
Источники
https://uvameat.ru/catalog/syrokopchyenye-polusukhie-kolbasy/170/
https://www.delikateska.ru/lenta/206?utm_referrer=https%3a%2f%2fyandex.ua%2f