Вареная колбаса Докторская (Ратимир)

Вареная колбаса Докторская (Ратимир) – это вареное колбасное изделие категории А от агропромышленного предприятия из Владивостока¹.

Общие сведения

Вареная колбаса «Докторская» под брендом «Ратимир» изготовлена из отборной свинины и говядины высшего сорта, подвергнутых особо тонкому измельчению. Вкус нежный с тонким ароматом мускатного ореха.

Награды:

Золотая медаль выставки «Дальагро.Продовольствие»-2018;
Лучший товар Приморья-2017;
Лучший товар России-2017;
Золотая медаль выставки «АмурЭкспоФорум»-2017¹.

Изготовлено в соответствии с ГОСТ Р 52196².

Колбаса выпускается в полиамидной непроницаемой оболочке.

Вес продукта: 470 г и 1,2 кг.

Срок годности: 60 суток¹.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – 12 г;
жиры – 20 г;
углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 228 ккал².

Ингредиенты

свинина полужирная;
говядина высшего сорта;
свинина нежирная;
вода питьевая;
молоко сухое;
соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
комплексная пищевая добавка:
- экстракты специй – кардамон;
- специи – кардамон;
- регуляторы кислотности: пиро-, три-фосфаты;
- виноградный сахар;
- антиокислитель – аскорбат натрия;
яичный порошок;
соль пищевая².

Источники