Буженина «Нежная» – мясной цельнокусковой деликатес. Производитель: ООО «Невский Трест» Санкт-Петербург, ТМ «Ладоград». ТУ 9213-005-46957565-99.1
Общие сведения
Буженина «Нежная» – мясной цельнокусковой запеченный продукт из свинины со специями. Отличается привлекательным вкусом, ароматом и нежной структурой мякоти. В качестве мясного сырья, при производстве, используют тазобедренную часть от свиных полутуш без костей, хрящей и шкуры с толщиной шпика не более 2 см.2
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта
- белки – 14 г;
- жиры – 29 г;
- углеводы – 0 г;
- калорийность – 317 ккал.
Срок годности и условия хранения: 20 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%. Упаковано под вакуумом.1
Ингредиенты
- Тазобедренная часть свинины;
- соль пищевая;
- специи;
- сахар-песок;
- стабилизатор (Е450).1
Источники
http://www.ladograd.ru/products/myasnye-delikatesy-i-shpik/buzhenina-nezhnaya.html