Вареная колбаса Молочная (Ратимир) – это вареное колбасное изделие категории Б от агропромышленного предприятия из Владивостока1.
Общие сведения
Вареная колбаса «Молочная» под брендом «Ратимир» произведена по традиционной рецептуре ГОСТ с использованием молока1.
Изготовлено в соответствии с ГОСТ Р 521962.
Колбаса выпускается в полиамидной непроницаемой оболочке.
Вес продукта: 470 г и 1,2 кг.
Срок годности: 60 суток1.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 11 г;
- жиры – 22 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 242 ккал3.
Ингредиенты
- свинина полужирная;
- говядина первого сорта;
- вода питьевая;
- молоко сухое;
- соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- соль пищевая;
- комплексная пищевая добавка:
- регуляторы кислотности: пиро-, три-фосфаты;
- усилитель вкуса – глутамат натрия;
- виноградный сахар;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота;
- экстракты натуральных специй и пряностей;
- яичный порошок3.