Щековина Деревенская (БМПЗ) – мясное изделие копчено-вареное.
Общие сведения
СТО 21422739-01-2013.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 22 г;
- калорийность – 244 ккал.
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +8°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или в условиях газомодифицированной среды.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- соль;
- специи;
- нитрит натрия1.