ГОСТ 32244-2013 – это межгосударственный стандарт, введенный в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г. Полное название: ГОСТ 32244-2013 Субпродукты мясные обработанные. Технические условия.
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на мясные обработанные субпродукты, предназначенные для реализации в розничной торговле, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели1.