Колбаса Тутырма по-татарски (Чебоксарский мясокомбинат) – это замороженный полуфабрикат, требует термической обработки.
Общие сведения
Способ приготовления полуфабриката: разморозить продукт, положить в кипящую воду и варить 60-80 мин.
Оболочка: натуральная оболочка.
Вес: 0,6-0,7 кг.
Срок годности и условия хранения: 4 месяца при температуре не выше -18°С.
Ингредиенты
- Конина.
- Жир конский.
- Соль поваренная.
- Сахар-песок.
- Чеснок свежий.
- Мед цветочный.
- Перец черный молотый.
- Кориандр молотый. 1