Окорок Особый (Ладоград)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Окорок Особый (Ладоград) – это копчено-вареный мясной продукт категории Б охлажденный.

Общие сведения

Соответствует ТУ 9213-005-46957565-99.

Тип упаковки: вакуум.

Срок годности: 30 суток.

Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта:

  • белок – 12 г;
  • жир – 20 г;
  • углеводы – 0 г;
  • калорийность – 288 кКал/955 кДж.

Ингредиенты

  • тазобедренная часть свиной туши;
  • посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски Е250);
  • специи;
  • сахар-песок;
  • стабилизатор (Е450);
  • антиокислитель (Е316).1

Источники

http://ladograd.ru/products/myasnye-delikatesy-i-shpik/okorok-osobiy.html

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта