Колбаса Мясницкая (Жупиков) – это вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-016-54780900-09.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 9 г;
- жиры – 12 г;
- углеводы – 4 г;
- калорийность – 160 ккал.
Срок хранения при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 60 суток.
Ингредиенты
- Говядина второго сорта.
- Изолят соевого белка.
- Вода.
- Эмульсия свиной шкурки.
- Мясо птицы механической обвалки.
- Свинина жирная.
- Крахмал.
- Пряности.
- Чеснок свежий.1
Источники
https://zhupikov.ru/product/kolbasy/kolbasy-varenye/kolbasa-myasnitskaya/