Пельмени Боярские (Ратимир) – мясной полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Вид мяса: говядина, свинина.
Вид теста: бездрожжевое.
Вид продукта: полуфабрикат.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: пакет.
Режим хранения: замороженный.
Условия хранения: при температуре до -18°C.
Срок годности: 90 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 325 ккал.
Пищевая ценность: белки – 12 г, жиры – 17 г, углеводы – 30 г. 1
Ингредиенты
Начинка:
- свинина;
- говядина 1 сорт;
- шпик свиной;
- лук репчатый;
- соль пищевая;
- сахар-песок;
- перец черный.
Тесто:
- мука пшеничная;
- вода питьевая;
- растительное масло;
- яичный порошок.
На предприятии используются аллергены:
- белок соевый;
- экстракт мускатного ореха;
- сельдерей;
- горчица. 1
Источники
https://sbermarket.ru/products/348967-pelmeni-ratimir-boyarskie-retsepty-900-g