Эскалоп Экстра (Ратимир) – мясной бескостный полуфабрикат.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: полуфабрикат.
Структура мяса: мелкокусковое.
Упаковка: подложка.
Режим хранения: замороженный.
Условия хранения: при температуре до -18°C.
Срок годности: 90 суток. 1
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 158 ккал.
Пищевая ценность: белки – 17 г, жиры – 10 г. 2
Ингредиенты
- карбонад свиной;
- рассол;
- специи: перец черный, перец красный, горчичное семя, кунжут. 1