Пельмени Сибирские (Магнолия) – это мясной рубленый полуфабрикат в тесте замороженный.
Общие сведения
Пельмени механической лепки производятся ООО Малые продуктовые магазины «Магнолия». Продукт требует термической обработки.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – 8,5 г;
- жиры – 14 г;
- углеводы – 26 г;
- калорийность – 296 ккал (941 кДж).
Пельмени фасуются в полипропиленовый пакет флоу-пак по 1 кг. Срок годности при температуре не выше -18°C – 180 суток12.
Ингредиенты
Тесто бездрожжевое:
- мука пшеничная высший сорт;
- вода питьевая;
- яйцо куриное;
- соль поваренная пищевая.
Фарш:
- свинина полужирная;
- говядина;
- лук репчатый свежий очищенный;
- соль поваренная пищевая;
- зелень петрушки свежая;
- зелень укропа свежая;
- перец чёрный молотый2.