Купаты Миланские (Юрма) – это полуфабрикат мясной рубленный, требующий дальнейшей термической обработки.
Общие сведения
Вид упаковки – подложка.
Условия хранения и срок годности:
- охлажденное при температуре от 0ºС до +2ºС – 15 суток;
- замороженное при температуре от -18ºС – 6 месяцев.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 15 г;
- жиры – 13 г;
- углеводы – 1 г;
- энергетическая ценность – 220 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- мясо птицы механической обвалки;
- мясо птицы ручной обвалки рубленное;
- соль;
- комплексная пищевая добавка;
- экстракты специй (петрушка, чеснок, перец черный);
- пряности натуральные и их экстракты (перец черный, берец белый, чеснок, кориандр);
- экстракт дрожжей;
- чеснок сушеный.[1]