Грудка цыплят-бройлеров (Юрма) – это копчено-вареный мясной полуфабрикат, готовый к употреблению.
Общие сведения
Вид упаковки – вакуум.
Условия хранения и срок годности:
охлажденное при температуре от 0ºС до +6ºС – 30 суток;
после вскрытия упаковки при температуре от 0ºС до +6ºС – не более 3 суток.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 20 г;
- жиры – 5 г;
- энергетическая ценность – 130 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- грудка цыплят бройлеров;
- посолочная смесь;
- стабилизаторы;
- регуляторы кислотности;
- антиокислитель;
- аскорбат натрия.[1]