Карпаччо из мяса птицы (Юрма) – это сыровяленый мясной продукт высшего сорта.
Общие сведения
Вид упаковки – вакуум.
Условия хранения и срок годности:
- охлажденное при температуре от 0ºС до +4ºС – 20 суток;
- после вскрытия упаковки при температуре от 0ºС до +6ºС – не более 3 суток.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 17 г;
- жиры – 3 г;
- энергетическая ценность – 95 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- филе грудки цыплят бройлеров;
- соль;
- комплексная пищевая добавка;
- пряности (горчица).[1]