Салями Венская (Авоська) – колбасное изделие варено-копченое.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-267-01597945-03.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 15 г;
- жиры – 25 г;
- углеводы – 3 г;
- калорийность – 502 ккал.
Масса: 350 грамм.
Хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% в вакууме или газозащитной среде.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- соль;
- крахмал;
- сахар;
- фиксатор окраски нитрит натрия (Е250).
Оболочка: искусственная1.