Колбаса вареная «Сормовская» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
Колбаса вареная «Сормовская» изготовлена в соответствии с СТО 00422155-011-2016, реализуется в батонах средней массой 0,5 кг. Вид оболочки – полиамидная.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории – 346 ккал.
- Белки – 10 г.
- Жиры – 34 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранится 40 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75 %.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- вода питьевая;
- посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- животный белок (говяжий);
- загустители – Е407, Е425;
- агент желирующий – Е508;
- мальтодекстрин;
- стабилизаторы – Е450, Е450;
- регулятор кислотности – Е451;
- сахар-песок;
- перец черный молотый;
- гемоглобин;
- краситель – Е120;
- мускатный орех молотый;
- антиокислитель – Е300.
Возможно незначительное содержание: горчицы, глютена, лактозы, сельдерея, сои, яйца1.
Источники
1. https://kanevskoy.ru/shop/varenyie-kolbasyi/kolbasa-«sormovskaya»-500-g