Бедрышко цыплят-бройлеров халяль (Юрма) – это замороженный мясной полуфабрикат, подлежащий дальнейшей термической обработке.
Общие сведения
Изготовлено согласно ТУ 9214-241-23476484-06.
Вид упаковки – подложка.
Условия хранения и срок годности:
- охлажденное при температуре от 0ºС до +2ºС – 7 суток;
- замороженное от -18ºС – 6 месяцев.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 16,5 г;
- жиры – 12,6 г;
- энергетическая ценность – 149,4 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта: часть тушки, состоящей из бедренной, седаличной, лонной костей, хвостовых позвонков, с прилегающими к ней мышцами и кожей, и копчика.[1]