Колбаса полукопченая Сервелат Российский (Ладоград)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Колбаса полукопченая Сервелат Российский (Ладоград) – это полукопченое колбасное изделие от мясоперерабатывающего предприятия «Невский Трест»1.

Общие сведения

Колбаса полукопченая «Сервелат Российский» под брендом «Ладоград» относится к мясным продуктам категории В.

Срок годности: 30 суток.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС  и относительной влажности воздуха 75-78%.

Изготовлено в соответствии с ГОСТ 31785-2012.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта

  • белки – 12 г;
  • жиры – 42 г;
  • углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 426 ккал1.

Ингредиенты

  • cвинина;
  • говядина;
  • грудинка свиная;
  • вода питьевая;
  • белок говяжий;
  • посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски Е250);
  • сахар-песок;
  • специи:
    • перец черный;
    • перец красный;
    • чеснок;
    • кориандр;
  • стабилизатор (Е450);
  • антиокислитель (Е316);
  • регулятор кислотности (Е325)1.

Источники

  1. http://www.ladograd.ru/products/polukopchenye-kolbasy/kolbasa-servelat-rossiyskiy.html
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта