Пельмени Русские ГОСТ (ВИК) – мясной полуфабрикат в тесте.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, говядина.
Вид продукта: полуфабрикат.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: пакет.
Режим хранения: замороженный.
Условия хранения: при температуре до -18°C.
Срок годности: 90 суток. 1
Ингредиенты
Состав теста:
- мука пшеничная в/с;
- вода питьевая;
- сухой яичный меланж;
- масло растительное;
- соль поваренная.
Состав фарша:
- свинина;
- говядина;
- специи и пряности. 1