Колбаса вареная Дальневосточная ветчинная (ВИК) – это вареное колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Вареная колбаса «ДВ Ветчинная» изготавливается из отборной свинины и говядины. Привлекательный внешний вид продукта придает включение в структуру фарша кусочков
нежирной свинины.
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки – не менее 12 г; жиры – не более 18 г; калорийность – 210 ккал.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9213-024-89688905-2010.
Оболочка: искусственная.
Срок годности: не более 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Ингредиенты
- Свинина.
- Говядина.
- Вода.
- Соль.
- Молоко сухое.
- Сухой яичный меланж.
- Перец белый молотый.
- Перец душистый молотый.
- Орех мускатный молотый. 1
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/23507