Колбаса вареная «Рубленая Крестьянская» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».
Общие сведения
Колбаса вареная «Рубленая Крестьянская» изготовлена в соответствии с СТО 00422155-011-2016, реализуется в батонах средней массой 2 – 4 кг. Вид оболочки – натуральная.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории – 400 ккал.
- Белки – 10 г.
- Жиры – 40 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения
Хранится 5 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75 %.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- чеснок;
- перец черный молотый;
- комплексная пищевая добавка «Пёкель-Мит»;
- стабилизаторы – Е452, Е331;
- декстроза;
- загуститель – Е407;
- усилитель вкуса и аромата – Е621;
- антиокислитель – Е301;
- пряности1.