Колбаса Говяжья полукопченая (Ратимир) – это полукопченое колбасное изделие от агропромышленного предприятия из Владивостока1.
Общие сведения
Колбаса «Говяжья» полукопченая под брендом «Ратимир» выпускается в оболочке фибран и в вакуумной упаковке.
Вес продукта: 300 г.
Срок годности: 45 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС.
Продукт готов к употреблению1.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 12 г;
- жиры – 25 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 273 ккал2.
Ингредиенты
- говядина первого сорта;
- говядина жирная;
- соль пищевая;
- соль нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка;
- регуляторы кислотности – цитраты натрия;
- виноградный сахар;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота;
- экстракты натуральных специй и пряностей;
- чеснок дробленый3.