Баки варено-копченые (Каневской)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 19:53, 12 января 2021; GolAnd (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Баки варено-копченые''' – это варено-копченое мясное изделие, которое изготавливается...»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Баки варено-копченые – это варено-копченое мясное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».

Общие сведения

Баки варено-копченые изготавливаются в соответствии с СТО 00422155-004-2015, реализуются кусками средней массой 0,4 – 0,6 кг.

Пищевая ценность на 100 грамм

  • Калории – 578 ккал.
  • Белки – 5 г.
  • Жиры – 62 г.
  • Углеводы – 0 г.

Условия хранения

Хранится 15 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха от 70% до 80%.

Ингредиенты

  • свинина;
  • посолочно-нитритная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
  • чеснок;
  • перец черный молотый1.

Источники

1. https://kanevskoy.ru/shop/delikatesyi/baki-vareno-kopchenyie

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта