Колбаса Арабская (Мастер меню) – это охлаждённое колбасное полукопчёное изделие.
Общие сведения
Продукт готов к употреблению.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 18,0 г;
- жиры – 16,0 г;
- углеводы – 1,4 г;
- калорийность – 223 ккал.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 10-15 суток.
Ингредиенты
- филе ц/б;
- свинина полужирная;
- шпик боковой;
- нитритная соль;
- сахар;
- чеснок;
- перец черный молотый;
- орех мускатный1.
Источники
http://master-menu.ru/products/kolbasa_p_k/kolbasa_p_k_arabskaya_oxl_iz_myasa_ptitsi-4/