Сервелат Фирменный (Мастер меню) – это охлаждённое колбасное полукопчёное изделие.
Общие сведения
Продукт готов к употреблению.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12,0 г;
- жиры – 30,0 г;
- углеводы – 5,4 г;
- калорийность – 340 ккал.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 10-15 суток.
Ингредиенты
- филе ц/б;
- шпик хребтовой;
- крупа манная;
- молоко сухое;
- нитритная соль;
- чеснок;
- перец черный;
- кориандр;
- сушёный лук обжаренный;
- вода1.
Источники
1.http://master-menu.ru/products/kolbasa_p_k/kolbasa_p_k_servelat_firmenniy_oxl_0_400_sht-7/