Сервелат Банкетный (Вкусно так!) – колбасное изделие варено-копченое.
Общие сведения
Соответствует СТО 78754556-009-2014.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 50 г;
- калорийность – 490 ккал.
Хранить 20 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%. После вскрытия упаковки хранить 3 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- грудинка свиная;
- шпик;
- говядина;
- вода;
- соевый изолят;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (соль, стабилизатор пирофосфаты, усилитель вкуса глутамат натрия, пряности, экстракт пряностей (с сельдереем), декстроза, антиокислитель изоаскорбиновая кислота);
- эмульгатор говяжий коллагеновый белок;
- перец зеленый1.