Сервелат Нива (Вкусно так!) – колбасное изделие варено-копченое.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-011-40155161-2002.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 36 г;
- калорийность – 380 ккал.
Хранить 15 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- субпродукты свиные;
- вода;
- шпик;
- соевый изолят;
- животный белок;
- соль;
- смесь пряностей «Рустико» (соль, стабилизатор дифосфат, усилитель вкуса глутамат натрия; пряности, экстракт пряностей (с сельдереем), декстроза, антиокислитель изоаскорбиновая кислота);
- эмульгатор «Эмульгостар»;
- комплексная пищевая добавка «Контрит» (экстракт пряностей, декстроза, антиокислитель изоаскорбат натрия, усилитель вкуса глутамат натрия);
- фиксатор окраски нитрит натри1.